Nutriční hodnoty (Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 246 kJ / 298 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,26 g |
| Tuky | 17,14 g |
| – nasycené | 10,79 g |
| – nenasycené | 5,95 g |
| –– mononenasycené | 5,30 g |
| –– polynenasycené | 0,66 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 29,36 g |
| – cukry | 9,56 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 uzená kuřecí stehna - opláchnout a povařit ve vodě doměkka | Stehno kuřecí s kůží uzené | |
| 2 PL 2 PL másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 2 velké cibule - nakrájet, osmahnout dohněda | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 PL 2 PL mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| cibulová jíška | ||
| vývar - množství podle potřeby, cca 1 litr | Vývar hovězí | |
| sůl, pepř čerstvě mletý | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření - umlít jemně | Nové koření | |
| 1 1 hřebíček - umlít jemně | Hřebíček | |
| 1 ČL 1 ČL worcesteru | Worcestrová omáčka | 10 ml |