Meruňkový koláč s mákem
Tento koláč přináší méně obvyklou kombinaci čerstvých meruněk a máku. Meruňky poklademe na kynuté těsto, posypeme drobenkou, kterou ochutíme mákem, a upečeme. Kromě dobré chuti tato kombinace dává koláči i pěkný barevný kontrast.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 091 kJ / 2 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,90 g |
| Tuky | 104,36 g |
| Vláknina | 17,60 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodík | 623 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 306,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozmícháme v trošce rozehřátého mléka a necháme asi 10 minut vzejít. Zbytek mléka smícháme s vejcem, moukou, Herou, solí, cukrem. Nakonec přidáme kvásek a vše promícháme, nebo necháme umíchat v robotu - vznikne nelepivé těsto. Podle potřeby dosypeme mouku.
Krok 2: Necháme asi hodinu kynout.
Krok 3: Mezitím z cukru, mouky, máku a tuku připravíme drobenku. Mouku dosypáváme tak dlouho, dokud se nezačnou tvořit hrudky.
Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem (nebo ho vymažeme). Troubu včas rozpálíme na 190 °C.
Krok 5: Na koláč poklademe meruňky, které můžeme nakrájet na plátky nebo půlky. Posypeme připravenou drobenkou.
Krok 6: Pečeme asi 35 minut.
Krok 7: Podáváme posypané moučkovým cukrem.
Zveřejněno 2. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Meruňkový koláč s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY2Jr
Moje poznámka
Meruňkový koláč s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY2Jr
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 7 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Anicka13 před 3 hodinami
Houbový guláš bez masa
Jan Nemec před 4 hodinami
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 4 hodinami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 5 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 6 hodinami
Rebarborový koláč
Kaca77 před 6 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 8 hodinami
Plněné cukety
jijana před 8 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 9 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 10 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka celozrnna pšeničná,
droždí,
sůl,
cukr krystal,
vejce,
mléko,
tuk hera,
máslo,
mák,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
meruňky
Komentáře (3)