Nutriční hodnoty (Domácí Maki Sushi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 913 kJ / 3 325 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,24 g |
| Tuky | 25,20 g |
| – nasycené | 4,30 g |
| – nenasycené | 12,25 g |
| –– mononenasycené | 8,25 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 1,61 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 8,47 g |
| Sůl | 21,23 g |
| Sacharidy | 619,20 g |
| – cukry | 144,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g rýže Sushi | Rýže bílá | 600 g |
| 750 ml 750 ml vody | Voda | 750 ml |
| 120 ml 120 ml rýžového octu | Ocet rýžový | 120 ml |
| 20 g 20 g soli | Sůl mořská | 20 g |
| 120 g 120 g cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 250 g 250 g lososu (= cca 5 rolek) | Losos filet s kůží | 250 g |
| 250 g 250 g tuňáka | Tuňák filet | 250 g |
| 2 2 avokáda | Avokádo čerstvé | |
| rukola | Rukola čerstvá | |
| Philladelphia sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| sojová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| Wasabi | Wasabi pasta | |
| okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| Majonéza Kewpie | Majonéza |