Nutriční hodnoty (Vepřové gyros nudličky v žemli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 235 kJ / 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 94,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,25 g |
| Tuky | 27,50 g |
| – nasycené | 5,71 g |
| – nenasycené | 17,54 g |
| –– mononenasycené | 12,91 g |
| –– polynenasycené | 4,64 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 353 mg |
| Sůl | 0,58 g |
| Sacharidy | 32,40 g |
| – cukry | 29,10 g |
| ––– laktóza | 14,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350-400 g 350-400 g vepřového masa (kýta, vykostěná kotleta, libová krkovice) | Vepřová kýta | 375 g |
| směs koření gyros | Provensálské koření | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje pod maso | Olej řepkový | 11 ml |
| listy listy ledového salátu | Salát ledový čerstvý | |
| nakládaná okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 250 g 250 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 250 g |
| 300 g 300 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 300 ml |
| stroužek stroužek česneku | Česnek čerstvý | |
| hrst hrst nasekané pažitky | Pažitka čerstvá | |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| pepř a sůl | Pepř černý | |
| 4 4 housky | Houska pšeničná | |
| čerstvá i nakládaná zelenina, olivy apod. | Olivy čerstvé zralé | |
| angl. slanina podle počtu porcí porcí (nemusí být) | Špek |