Nutriční hodnoty (Zadělávaný pórek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 309 kJ / 1 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,10 g |
| Tuky | 89,71 g |
| – nasycené | 44,63 g |
| – nenasycené | 43,77 g |
| –– mononenasycené | 37,46 g |
| –– polynenasycené | 6,31 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 6,62 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,35 g |
| Sacharidy | 35,75 g |
| – cukry | 22,73 g |
| ––– laktóza | 17,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velký nebo 2 malé pórky | ||
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 100 g 100 g uzeného špeku | Špek | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| cca 300-400 ml cca 300-400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| hrst hrst strouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka muškátového oříšku (nemusí být) | Muškátový oříšek |