Nutriční hodnoty (Butter chicken - máslové indické kuře)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 598 kJ / 3 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,84 g |
| Tuky | 240,06 g |
| – nasycené | 140,21 g |
| – nenasycené | 93,81 g |
| –– mononenasycené | 79,81 g |
| –– polynenasycené | 14,00 g |
| ––– omega 3 | 3,84 g |
| Vláknina | 15,61 g |
| Cholesterol | 935 mg |
| Sodík | 3,55 g |
| Sůl | 8,85 g |
| Sacharidy | 176,75 g |
| – cukry | 18,53 g |
| ––– laktóza | 6,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecího masa | Kuře prso | 500 g |
| 1 1 bílá cibule | Cibule čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 PL 1 PL nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 plechovka 1 plechovka jemně krájených rajčat | Rajče červené čerstvé | |
| 1 KL 1 KL římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 2 KL 2 KL kurkumy | Kurkuma mletá | 10 g |
| 1 KL 1 KL koření garam masala | Garam masala | 5 g |
| 1 KL 1 KL mletého kardamonu | Kardamom prášek | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka kajenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| špetka špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 5 PL 5 PL másla | Máslo kravské | 50 g |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé | |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 120 ml 120 ml horké vody | Voda | 120 ml |
| 20 ml 20 ml oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 150 g 150 g másla na potření | Máslo kravské | 150 g |