Nutriční hodnoty (Palačinky s kysanou smetanou a slaným karamelem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 168 kJ / 3 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,23 g |
| Tuky | 189,50 g |
| – nasycené | 89,40 g |
| – nenasycené | 92,68 g |
| –– mononenasycené | 65,77 g |
| –– polynenasycené | 26,91 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 16,23 g |
| Cholesterol | 666 mg |
| Sodík | 2,36 g |
| Sůl | 5,84 g |
| Sacharidy | 398,49 g |
| – cukry | 245,57 g |
| ––– laktóza | 30,29 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka kypřicího prášku | Kypřící prášek | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 100 g 100 g mandlové mouky | Mouka mandlová | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 45 ml |
| pomerančová kůra | Pomerančová kůra čerstvá | |
| slaný karamel | Karamel | |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| ovoce | Jahody čerstvé | |
| 200 g 200 g krystalového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 125 g 125 g smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový |