Čína, jak jí dělám já

Name: Čína, jak jí dělám já
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 500 g libového vepřového masa; 1 vejce; trošku cukru; 2 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce Maggi; 2 lžičky worcesterské omáčky; 1 lžíce Solamylu; 1 lžíce Vegety; trochu olivového oleje; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 červenou papriku; kus pórku; kousek květáku; kousek kedlubny; kus hlávkového zelí; pepř; sůl

Máte chuť na jídlo s vepřovým masem a spoustou zeleniny? Zkuste tuto čínu. Maso den předem namarinujete. Druhý den ho osmažíte a smícháte s dokřupava osmaženou červenou paprikou, zelím, pórkem, kedlubnou, květákem, cibulí a česnekem.

Bibinka

17 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby marinování

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby marinování)

7. 3. 2009 16:36

Čína, jak jí dělám já, Čína, jak jí dělám já — Čína, jak jí dělám já

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 685 kJ / 881 kcal
Bílkoviny	120,80 g
Tuky	24,44 g
Vláknina	9,16 g
Cholesterol	459 mg
Sodík	8,89 g
Sůl	22,06 g
Sacharidy	41,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Den předem v míse smícháme sójovou omáčku, olivový olej, worcester, Maggi, Solamyl, vejce, cukr, sůl a pepř.
Maso nakrájíme na proužky. Přidáme ho do mísy, promícháme, přikryjeme a uložíme do chladu.
Druhý den očistíme a nakrájíme na proužky všechnu zeleninu: červenou papriku, zelí, pórek, kedlubnu, květák, cibuli, česnek. Cibuli a česnek předtím oloupeme.
Videonávod: Jak nakrájet zelí
Připravenou zeleninu orestujeme na olivovém oleji dokřupava.
Přidáme k ní Vegetu, přikryjeme a necháme stát.
Jak připravit domácí vegetu
Na jiné pánvi osmažíme na olivovém oleji naložené maso. Když je maso měkké, dochutíme solí a podlijeme trochou vody podle potřeby.
K masu přidáme křupavou zeleninu, zlehka promícháme.
Podáváme s hranolky, brambory nebo s rýží.

Poznámka autorky receptu

Můžete orestovat i jinou zeleninu podle své chuti.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (129x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čína podle Iduun

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Iduun

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička Videorecept

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jan.alois 150 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak levně a snadno vyčistit sklo krbových kamen. Postačí jednoduchá vychytávka!

Hodnocení 26x

Ovoce, které můžete sklízet i na balkoně: Jahodníky kromě sladké úrody krásně kvetou a zdobí, ostružiny vydrží do prvních mrazíků

Domácí vegeta - zeleninová směs na dochucování pokrmů

Hodnocení 27x

Komentáře

vcacky@gmail.com

6. 2. 2023 14:34

Maggi a Vegetu, tenhle národ se těch sr**ek do jídla nevzdá.

misula29

29. 11. 2020 14:12

Recept mi posloužil jako inspirace, trošku jsem improvizovala podle dostupné zeleniny a s hranolkami fajn oběd. Jen se mi ta škrobová marináda tentokrát docela chytala na pánev. Takže místo přidání zeleniny k masu jsem maso přidala do pánve k zelenině a bylo po problému

Bibinka

15. 7. 2013 13:15

planeta: Ivanko, to jsi mě potěšila, díky

planeta

15. 7. 2013 12:57

u nás oblíbená

Bibinka

10. 2. 2012 15:58

Gabri: Gabri, děkuji vám za pochvalu, která mě opravdu hodně potěšila

Gabri

10. 2. 2012 15:44

Dělám ji podobně-ingredience dávám ty samé, akorát jsem vždy s masem nakládal rovnou i tu zeleninu, ale takhle se mi to zda rozmanitější a nedojde ke smychání všech chutí do sebe. Děkuji a chválím Gabri