Nutriční hodnoty (Medailonky na smetaně s cibulovou natí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 212 kJ / 51 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,15 g |
| Tuky | 1,20 g |
| – nasycené | 0,68 g |
| – nenasycené | 0,48 g |
| –– mononenasycené | 0,11 g |
| –– polynenasycené | 0,37 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 0,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 168 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 7,98 g |
| – cukry | 0,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 9 9 menších plátků vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| mletý pepř, sůl | Sůl mořská | |
| worcester | Worcestrová omáčka | |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 1/2 1/2 smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1/2 1/2 masového bujonu | Bujón hovězí | 5 g |
| zelená cibulová nať | Cibulka jarní nať čerstvá |