Nutriční hodnoty (Černý lilek s bambusovými výhonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 038 kJ / 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,53 g |
| Tuky | 22,80 g |
| – nasycené | 3,21 g |
| – nenasycené | 19,11 g |
| –– mononenasycené | 15,74 g |
| –– polynenasycené | 3,37 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 11,42 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,15 g |
| Sůl | 12,30 g |
| Sacharidy | 56,99 g |
| – cukry | 11,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší lilek | Lilek čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 4 plátky 4 plátky čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 4 lžíce 4 lžíce Tamari sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 60 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce dobrého balsamico krému | Ocet balsamikový červený | 45 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička rýžového octu | Ocet rýžový | 5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky solamylu | Bramborový škrob | 10 g |
| dle chuti chilli olej | Chilli olej | |
| 150 g 150 g sterilovaných bambusových výhonků | Bambusové výhonky konzervované | 150 g |