Nutriční hodnoty (Závitky z mletého kapra plněné hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 217 kJ / 1 725 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,53 g |
| Tuky | 148,26 g |
| – nasycené | 67,92 g |
| – nenasycené | 68,56 g |
| –– mononenasycené | 58,74 g |
| –– polynenasycené | 9,81 g |
| ––– omega 3 | 1,01 g |
| Vláknina | 0,38 g |
| Cholesterol | 605 mg |
| Sodík | 3,56 g |
| Sůl | 9,05 g |
| Sacharidy | 7,44 g |
| – cukry | 5,88 g |
| ––– laktóza | 5,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 270 g 270 g masa z kapra | Kapr | 270 g |
| 70 g 70 g 30 % strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nakrájené pažitky | Pažitka čerstvá | 15 g |
| 1 1 Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| olej na opečení | Olej řepkový |