Nutriční hodnoty (Mangold se strouhankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 517 kJ / 841 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,00 g |
| Tuky | 39,50 g |
| – nasycené | 23,68 g |
| – nenasycené | 13,74 g |
| –– mononenasycené | 10,92 g |
| –– polynenasycené | 2,82 g |
| ––– omega 3 | 1,19 g |
| Vláknina | 18,40 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodík | 851 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 83,04 g |
| – cukry | 14,04 g |
| ––– laktóza | 4,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mangoldu | Mangold | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 100 g 100 g kyselé smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 4 lžíce 4 lžíce jemné strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |