Nutriční hodnoty (Polévka s kuřecími žaludky a skleněnými nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 816 kJ / 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,23 g |
| Tuky | 4,46 g |
| – nasycené | 1,29 g |
| – nenasycené | 2,64 g |
| –– mononenasycené | 1,43 g |
| –– polynenasycené | 1,21 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 31,95 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 558 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 46,32 g |
| – cukry | 17,11 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 200 g |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček barevného pepře | Pepř barevný | |
| 2 2 velké mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 velká petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 česnek | Česnek čerstvý | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| hrst hrst čerstvého libečku | Libeček čerstvý | |
| hrst hrst čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| hrst hrst petrželové natě | ||
| trochu trochu celerové natě | Petržel nať čerstvá | |
| voda | Voda | |
| vývar - scezený | Vývar hovězí | |
| kuřecí žaludky z vývaru | Žaludky kuřecí | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| trocha trocha polévkového koření | Polévkové koření tekuté | |
| 2 snítky 2 snítky libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 snítky 2 snítky petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| skleněné vlasové nudle | Nudle pšeničné | |
| případně Maggi na dochucení | Polévkové koření tekuté |