Nutriční hodnoty (Obrácený jablečný koláč - Tarte Tatin)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 483 kJ / 3 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,00 g |
| Tuky | 169,82 g |
| – nasycené | 104,18 g |
| – nenasycené | 60,13 g |
| –– mononenasycené | 52,67 g |
| –– polynenasycené | 7,46 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 26,85 g |
| Cholesterol | 744 mg |
| Sodík | 133 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 376,12 g |
| – cukry | 247,52 g |
| ––– laktóza | 1,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 60 g 60 g moučkového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 5-6 5-6 spíše kyselejších jablek - dle velikosti | Jablko čerstvé | 825 g |