Nutriční hodnoty (Filet ze pstruha na listovém salátu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 785 kJ / 666 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,67 g |
| Tuky | 36,38 g |
| – nasycené | 8,07 g |
| – nenasycené | 22,24 g |
| –– mononenasycené | 10,07 g |
| –– polynenasycené | 12,17 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 7,60 g |
| – cukry | 6,27 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 filety 2 filety ze pstruha | Pstruh | 400 g |
| 6 6 listů mangoldu | Mangold | |
| 2 listy 2 listy kadeřávku | Kapusta kadeřavá čerstvá | |
| 5-6 5-6 cherry rajčátek | Rajčata cherry | 165 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 2.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička pomerančového balzamikového krému | Ocet balsamikový červený | |
| citronový pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |