Nutriční hodnoty (Mini bábovky s čokoládou a marcipánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 836 kJ / 3 307 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,53 g |
| Tuky | 189,93 g |
| – nasycené | 94,41 g |
| – nenasycené | 81,98 g |
| –– mononenasycené | 54,13 g |
| –– polynenasycené | 27,85 g |
| ––– omega 3 | 3,61 g |
| Vláknina | 8,10 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 381 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 342,05 g |
| – cukry | 225,30 g |
| ––– laktóza | 5,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 75 g 75 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 75 g |
| 75 g 75 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 75 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 150 g 150 g másla při pokojové teplotě | Máslo kravské | 150 g |
| 3 3 vajíčka pokojové teploty | Vejce slepičí | 210 g |
| 40 g 40 g nahrubo nasekané čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 40 g |
| 50 g 50 g marcipánové hmoty | Fondán | 50 g |
| 40 g 40 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 40 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 5 g |
| půl lžičky lžičky citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| máslo a plátky mandlí na vysypání formy | Mandle loupané | |
| zakysaný smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| vanilkový cukr podle chuti | Cukr vanilkový | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| borůvky | Borůvky čerstvé |