Šunkofleky s brambory

majjdalenka Kuchařka: majjdalenka

Doba přípravy: 30 min + 15 min zapéct 4 porce Těstoviny 13 názorů

Suroviny

těstoviny fleky
uzené maso ( obrané 2 žebra )
2 vejce
4 brambory
zelená cibulka
1 větší cibule
ocet
olej
sůl
pepř
cukr
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme těstoviny a zvlášt oloupané a na kolečka nakrájené brambory do poloměkka.

  2. Uzené maso popřípadě překrájíme.

  3. Připravíme si zálivku: Cibule na kostičky dáme do kastrůlku na rozpálený olej (aby byla cibule pokryta olejem) a necháme zpěnit, poté zakápneme octem, necháme spařit, přidáme 1 hrnek vody, špetku soli a lžicku cukru a odstavíme.

  4. Do zapékací mísy či pekáče pokládáme na dno uvařené a vychladlé brambory, zasypeme uzeným masem, průběžně zalíváme zálivkou s cibulí a dáme vrstvu těstovin, část si necháme na úplný konec, brambory a uzené maso tak, dokud máme suroviny.

  5. Zbylou část těstovin smícháme s rozšlehanými vejci a nakrájenou zelenou cibulkou.

  6. Zapékací mísu dáme do rozehřáté trouby a necháme zezlátnout. Nakonec přidáme vejce s těstovinou. Zapečeme dozlatova.

Poznámka

Netradiční "šunkofleky" které více zasytí a zvětší množství díky bramborám. Přidat se může klasicky okurka.

Zálivka se u nás dělá už od prababičky klasicky do vánočního bramborového salátu, která pokrm báječně ochutí, jinak převážně u jiných znám případ syrové cibule.

a bonus -pokrm není suchý :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šunkofleky s brambory

  • dendy88 dendy88

    dneska uvareno a hnedka snedeno,vsem to chutnalo:) uz jsem poslala bodik:yes:

    Odpovědět

  • majjdalenka majjdalenka(autorka receptu)

    :-)) no joo, uhlířina .. a já si nemohla vzpomenout jak to pojmenovat :-8 děkuji za bodíky :-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    někde se tomu říká uhlířina;-)dobrá kombinace:-p:yes:+1

    Odpovědět

  • marcik marcik

    těstoviny s bramborama jsem ještě nejedla, takže vyzkouším:yes:;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Majdalenko - vařím a je to moc dobré - u nás se tomu také říká Grenadýrský pochod - grenadýrmarš - chválím tvůj výtvor:yes::-D:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Boubelindo, já to dělám běžně ty brambory s těstovinama, mám tu i recepty a to bys koukala, jak je to dobrý:-p Daleko víc, než samotné z obojeho. Majjddalenko máš 7.bodík:yes:

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Zajímavý recept,chce to vyzkoušet:-O:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Když jsem byla malé dítě, si pamatuji, že to vařívala moje maminka.Bylo to hodně podobné. A taky mně ta kombinace těstovin s bramborem připomíná pokrm" grenadýrský pochod." A to je velmi chutná kombinace:yes:.....takže každopádně za 3:yes:

    Odpovědět

  • majjdalenka majjdalenka(autorka receptu)

    oj pardoon :-) zalije se to samozřejmě před pečením :-)

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

    Tuto kombinaci si neumím představit:-O, (těstoviny a brambory), no jak jsme tu kdysi psali je to krajem. jinak to vypadá hezky.:-8;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    majjdalenka , prosím, čo s tou zálievkou? Servíruje sa to s tým? Možno je môj dotaz divný, ale ja to nepoznám. Ďakujem!

    Odpovědět

  • majjdalenka majjdalenka(neregistrovaná)

    děkuji je to tak , ale naštěstí se mi podařilo je nerozvařit :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Maruško, hodně jedlý recept. Má to malý háček;-). Ty brambory, co se dnes prodávají nejdou uvařit do poloměkka:-((, je z nich hned sračka. Já mám sklokeramiku, takže jen zavařím a vypínám a stejně je to na kaši. To ovšem není tvůj problém;-) Líbí se mi ta zálivka;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: šunkofleky grenadírský pochod šunkofleky s bramborem grenadýrské brambory fleky s bramborem grenadýrský pochod jak nerozvařit brambory fleky s bramborama brambory s těstovinama šunkoflekys recept na sunkofleky grenadirsky pochod recept šunkofleky s bramborama šunkofleky s uzeným masem a kapií recept netradicni sunkofleky bramborové šunkofleky jak se říká flekum s bramborama houbové šunkofleky recept šunkofleky s bramborem šumkofleky z brambory