Nutriční hodnoty (Dušené kapustové brambory na sladkokyselo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 739 kJ / 655 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,98 g |
| Tuky | 34,27 g |
| – nasycené | 16,52 g |
| – nenasycené | 16,98 g |
| –– mononenasycené | 14,45 g |
| –– polynenasycené | 2,53 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodík | 724 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 66,94 g |
| – cukry | 11,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g oloupaných brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 200 g 200 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 200 g |
| 40 g 40 g uzeného špeku nebo sádlo | Špek | 40 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| drcený kmín dle chuti | Kmín mletý | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| cukr krupice dle chuti | Cukr bílý | |
| ocet dle chuti | Ocet lihový | |
| hladká mouka - není nutná | Mouka pšeničná hladká |