Nutriční hodnoty (Barevná vepřová roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 276 kJ / 2 217 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 232,38 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 232,38 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
Tuky | 143,00 g |
– nasycené | 60,35 g |
– nenasycené | 71,80 g |
–– mononenasycené | 61,80 g |
–– polynenasycené | 10,00 g |
––– omega 3 | 0,33 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 568 mg |
Sodík | 2,46 g |
Sůl | 6,00 g |
Sacharidy | 0,13 g |
– cukry | 0,00 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
1 kg 1 kg vepřové pečeně | Vepřová kotleta bez kosti | 1000 g |
sůl a pepř | Pepř černý | |
tymián | Tymián sušený | |
česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
100-150 g 100-150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 125 g |
omeleta z 5 vajec s trochou nasekané pažitky | Pažitka čerstvá | |
červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
trochu trochu drceného kmínu | Kmín mletý | |
cibule, česnek, větvička větvička rozmarýnu a sádlo do pekáčku | Rozmarýn sušený |