Nutriční hodnoty (Jadranský dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 19 335 kJ / 4 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,93 g |
| Tuky | 335,88 g |
| – nasycené | 128,34 g |
| – nenasycené | 190,06 g |
| –– mononenasycené | 145,01 g |
| –– polynenasycené | 45,05 g |
| ––– omega 3 | 3,58 g |
| Vláknina | 18,33 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,39 g |
| Sacharidy | 336,03 g |
| – cukry | 266,05 g |
| ––– laktóza | 19,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce (bílky a žloutky zvlášť) | Vaječný žloutek | 69 g |
| 80 g 80 g cukru moučky | Cukr bílý | 80 g |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 3 3 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | |
| 20 g 20 g kvalitního kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mletých lískových oříšků | Lískový ořech mletý | 15 g |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání | Mouka pšeničná hrubá | |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 Zlatý klas (prášek) | Puding v prášku | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 200 g 200 g Hery máslové | Margarín | 200 g |
| 50 g 50 g mletých lískových oříšků | Lískový ořech mletý | 50 g |
| 180 ml 180 ml smetany ke šlehání 31% | Smetana kravská sladká 30% | 180 ml |
| 150 ml 150 ml rostlinné smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 40 g 40 g ztuženého tuku na polevu (podle chuti) | Margarín | 40 g |
| celé lískové oříšky na zdobení | Lískový ořech |