Houbový pekáček
Houbový pekáček potěší všechny milovníky lesních hub a jednoduché domácí kuchyně. Příprava zabere jen chvilku a výsledkem je voňavý pokrm s krémovou omáčkou, který si skvěle vychutnáte s čerstvým pečivem nebo bramborami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 882 kJ / 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,21 g |
| Tuky | 94,58 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 857 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 11,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Houby očistíme, podélně rozkrojíme, krátce opláchneme pod tekoucí vodou, dáme do misky, osolíme, posypeme drceným kmínem a grilovacím kořením a promícháme (na vlhkých houbách koření lépe drží).
Krok 3: Přímo v pekáčku na rozehřátém másle osmažíme nakrájenou slaninu. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Na opečenou slaninu navrstvíme houby. Podle chuti můžeme přidat ještě trochu drceného kmínu nebo grilovacího koření.
Krok 5: Houby proložíme nakrájeným česnekem a zalijeme smetanou.
Krok 6: Pečeme odkryté, ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 35-40 minut.
Krok 7: Podáváme s bramborami nebo s pečivem.
Zveřejněno 16. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový pekáček
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxDx
Moje poznámka
Houbový pekáček
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxDx
Nejnovější recepty
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 20 minutami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 1 hodinou
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní pomazánka z pečené dýně a papriky
Přidáno před 3 hodinami
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 18 hodinami
Vepřová ouška na asijský způsob
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka
pazderka83 před 37 sekundami
Brokolicová polévka II
magdalenka před 32 minutami
Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
rula77 před 45 minutami
Vepřová játra na přírodno
Toprecept1950 před 1 hodinou
Palačinka na plechu
Momok před 1 hodinou
Výpečky se špenátem
magdalenka před 2 hodinami
Rychlá podmáslová bublanina
Paika před 4 hodinami
Domácí "tiramisu"
Hana9 před 10 hodinami
Křenové zelí
AguMa před 13 hodinami
Koka sušenky
zelenapampeliska před 13 hodinami
Tématické fráze:
houbový pekáč,
houbovec recept,
houbové recepty,
recepty s houbami,
recept houbovec,
houby v pekáčku,
houbový pekáč recept,
recept houby,
houba dutonožka,
houbovypekaček,
recept na houby,
dutonožka,
houbovej pekáček,
dutonožka recept,
houbařský pekáček,
dutonožka recepty,
pekacek,
pekáček z hub,
hobový pekáček,
hribový pekáček
Suroviny:
houba hřib,
slanina anglická,
česnek,
smetana ke šlehání,
máslo,
sůl,
kmín drcený,
koření grilovací
Komentáře (65)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
mu chutnalo.Dělala jsem z kozáků a mladých klouzků a navíc i trochu houbového koření . A se slaninou osmahla cibuli na proužky. Dobré to bylo