Nutriční hodnoty (Dvojctihodné luxus koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 25 773 kJ / 6 160 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,80 g |
| Tuky | 311,57 g |
| – nasycené | 75,43 g |
| – nenasycené | 220,51 g |
| –– mononenasycené | 159,13 g |
| –– polynenasycené | 61,38 g |
| ––– omega 3 | 17,28 g |
| Vláknina | 24,36 g |
| Cholesterol | 699 mg |
| Sodík | 3,36 g |
| Sůl | 8,37 g |
| Sacharidy | 714,30 g |
| – cukry | 230,77 g |
| ––– laktóza | 15,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 60 g 60 g cukru moučka | Cukr bílý | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 42 g 42 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 300 ml 300 ml teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| povidla | Povidla | |
| 2 2 kostky tvarohu | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |