Lehounké piškotové řezy

Ahojky, upečený piškot je luxusni dala jsem na velký plech. Chtěla jsem udělat roládu, nakonec jsem piškot nakrájela na 3 díly, promazala krémem a navrstvila je na sebe. Konečnou vrstvu posypala mouck.cukrem. Příště zvolím poloviční dávku krému při této mojí verzi ho bylo az moc doporučuji vyzkoušet. .. úžasný ZÁKUSEK moc Děkuji za recept a ukládám

Tuto mňamku dělám už po několikáté, a pokaždé je vynikající. Vše podle receptu, a pokaždé je luxusní, vždy se po ní zapráší. Nechápu, proč si spousta z vás stěžuje, že jim to nejde apod. Asi je to rukama.

Práce s krémem děsná. Dala jsem i na chvíli do lednice a stále teče, tak jsem se na to vykašlala a dala jsem ho na piškot. Hádejte co? Skoro polovina stekla... Za mě

nelíbi

.... zdravím - a co s tou šťávou z kompotu? ... autorka píše: "A nyní použijeme tu šťávu z mandarinek. Do ní nasypeme ztužovač a dále postupujeme dle návodu na témže." ... a pak jen krájí piškot ... a podle fotečky to tedy nepoznám

Ahoj Jaruško, posílám ti recepty na další zákusky mňam, pa Milena

nějak mi v tom receptu chybí co stou št´ávou a ztužovačem.tu přidám k tvarohu?

bulva: zkus znovu přečíst postup - buď se prokrojí nebo překrojí

teda nevim,ale ve vysledku jsou dve testa,kde vemu to druhe

Jana Stangel: To je pravda,do piškotu se žádný tuk nedává,jsem kuchařka, a hodně peču, peču piškotovou roládu z 5 vajec, a vždycky na 180 stupňú, přeci jen je to slabší placka.

Dnes jsem řezy upekla na oslavu našeho tatínka.
Už i takto bez krému jsou báječně hebounké a to si ani neumím představit, jak budou úžasné, až se vše krásně uleží spolu s krémem.
Těžké to vůbec není

Helena: Dobrý den, mám hotelovku i praxi jako cukrářka. Klasický lehounký piškot se dělá pouze ze čtyř surovin a tuková složka tam být nemusí. Řezy jsem udělala dle návodu, jen jsem vyšlehala zvlášť bílek a žloutky třela s cukrem. Chtěla jsem to vyfotit, protože korpus byl opravdu nadýchaný a lehoučký. Bohužel manžel na řezy přišel dřív, než ztuhly a zbyl mi po nich jen umazaný plech. Recept je úžasný a za nás 1****

Je to dost složité,ale za vyzkoušení to stojíje to velice lákavé a tak uvidím,snad se povede po té kritice ale stejně díky

Helena:jarka.0007@seznam.cz

evča: je to popsáno v postupu, co se dělá se šťávou z kompotu