Nutriční hodnoty (Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 258 kJ / 1 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,03 g |
| Tuky | 87,70 g |
| – nasycené | 55,33 g |
| – nenasycené | 31,17 g |
| –– mononenasycené | 25,17 g |
| –– polynenasycené | 6,00 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 5,07 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 104 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 45,32 g |
| – cukry | 8,25 g |
| ––– laktóza | 6,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 středně velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 3-4 3-4 velké pastináky | ||
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| půl půl hlavičky česneku | Česnek čerstvý | |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 250 ml 250 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| trocha trocha oleje a lžička másla | Olej řepkový | |
| nasekaná petrželka na ozdobu | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 pastinák na chipsy | Pastinák čerstvý |