Hraběnčin koláč s jablky
Hraběnčin koláč s jablky patří k nejoblíbenějším podzimním moučníkům. Základem je křehké těsto, které nastrouháme i na povrch koláče. Uprostřed se ukrývají voňavá jablka se skořicí, rozinkami a vlašskými ořechy, a lahodná chuť je ještě navíc umocněna nadýchaným sněhem.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Na vále zpracujeme z uvedených surovin křehké těsto.
Krok 3: Jednu třetinu těsta dáme ztuhnout do lednice. Pracovní plochu lehce pomoučíme, zbylé těsto na ní rozválíme a přeneseme na připravený plech.
Krok 4: Vlašské ořechy nasekáme nahrubo a opražíme zlehka na rozpálené pánvi. Jablka omyjeme a oloupeme.
Krok 5: Těsto na plechu posypeme oříšky, nastrouháme na něj jablka, pokapeme rumem, posypeme skořicí a rozinkami.
Krok 6: Z bílků vyšleháme sníh a po částech do něj zašleháme cukr.
Krok 7: Sníh rozetřeme na koláč a na povrch nastrouháme zbylou třetinu těsta z lednice.
Krok 8: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova zhruba 45 minut.
Zveřejněno 15. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hraběnčin koláč s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/51ER
Moje poznámka
Hraběnčin koláč s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/51ER
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 15 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 15 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 19 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 8 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 8 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 9 hodinami
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
michalztraceny24 před 11 hodinami
Květákový mozeček
lunav1 před 11 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou
lunav1 před 11 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 11 hodinami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 12 hodinami
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 12 hodinami
Tématické fráze:
hraběnčiny řezy s jablky,
hraběnčin jablečný koláč,
hraběnčin kolac,
hraběnčiny řezy hrnkové,
recept na hraběnčin koláč,
recept hraběnčin koláč,
hraběnčin jablkový koláč,
koláč hraběnčiny řezy,
jablečný koláč hraběnka,
hrnkový hraběnčin koláč,
hraběnčiny řezy s jablky recept,
hrnkové hraběnčiny řezy,
hraběnčiny jablkové řezy,
hraběnčin koláč s tvarohem,
hrabencin rez,
recepty hrabencin kolac,
barončiny řezy,
koláč hraběnka,
hrabenčin kolac recept,
hrnkovy jablkovy koláč
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
kypřící prášek do pečiva,
bílek,
cukr moučkový,
jablko,
rozinky,
ořechy vlašské,
rum,
skořice
Komentáře (11)