Nutriční hodnoty (Domácí sekaná s králičím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 940 kJ / 1 898 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 115,78 g |
| – nasycené | 50,61 g |
| – nenasycené | 57,49 g |
| –– mononenasycené | 48,43 g |
| –– polynenasycené | 9,07 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 821 mg |
| Sodík | 4,64 g |
| Sůl | 11,17 g |
| Sacharidy | 11,30 g |
| – cukry | 4,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g králičího masa z předku | Králík stehna | 300 g |
| 300 g 300 g uzeného vepřového masa | Vepřová plec uzená | 300 g |
| 300 g 300 g hovězího předního masa | Hovězí plec | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| cibule nakrájená najemno | Cibule čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trocha trocha strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| asi 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| lžička lžička sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| lžička lžička hořčice | Hořčice plnotučná | |
| trocha trocha vývaru | Vývar hovězí | |
| výpek ze sekané | Sekaná vepřová | |
| lžička lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká |