Nutriční hodnoty (Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 558 kJ / 1 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 94,44 g |
| – nasycené | 47,36 g |
| – nenasycené | 45,36 g |
| –– mononenasycené | 39,12 g |
| –– polynenasycené | 6,24 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 97,40 g |
| – cukry | 6,10 g |
| ––– laktóza | 0,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 100 g 100 g slaniny nebo špeku | Špek | 100 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky másla | Máslo kravské | 12 g |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| smetana na vaření dle potřeby¨ | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská |