Nutriční hodnoty (Bramboráčky - veganské)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 156 kJ / 1 949 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,92 g |
| Tuky | 9,82 g |
| – nasycené | 1,05 g |
| – nenasycené | 5,70 g |
| –– mononenasycené | 1,51 g |
| –– polynenasycené | 4,20 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 85,64 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 372,00 g |
| – cukry | 26,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,3 kg 1,3 kg oloupaných brambor | Brambor zimní | 1299.9999523162842 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cizrnové mouky smíchané s vodou na kašičku (to je náhrada 2 vajec) - prodává např. dm drogerie | Mouka cizrnová | 60 g |
| asi 1,5 dl asi 1,5 dl sójového mléka | Nápoj sójový | |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 150 g 150 g celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 150 g |
| sůl, pepř podle chuti | Pepř černý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |