Nutriční hodnoty (Plněné žampióny s brokolicovo - bramborovým pyré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 351 kJ / 801 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,47 g |
| Tuky | 20,13 g |
| – nasycené | 5,96 g |
| – nenasycené | 8,95 g |
| –– mononenasycené | 6,56 g |
| –– polynenasycené | 2,39 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 36,56 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 379 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 84,24 g |
| – cukry | 26,13 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 5 5 velkých brambor | Brambor zimní | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| bylinky na posypání (cokoliv, já měla nesetou bazalku | Petržel nať čerstvá | |
| 70 dkg 70 dkg mletého hovězího | ||
| 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Aromatu | ||
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce papriky | Paprika bílá čerstvá | 22.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky ml. pepře | Pepř černý | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření na pečeni | Pepř černý | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kožení na bylinkové máslo | Máslo bylinkové | |
| nožičky nožičky od žampiónů | Žampion čerstvý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kloboučky velkých žampiónu bez nožiček nožiček | Žampion čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 plátků 5 plátků sýru Gouda | Gouda 45% t. v s. |