Jednoduché a levné langoše

Name: Jednoduché a levné langoše
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 ks
Ingredients: 500 g hladké mouky; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky cukru; 4 dcl mléka (přidávejte postupně); 1 kostka droždí; česnek; sýr; kečup

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

motorkabezkol

22 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

21. 3. 2011 20:49

Porce: 8 ks

500 g 500 g hladké mouky

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

4 dcl 4 dcl mléka (přidávejte postupně)

1 kostka 1 kostka droždí

česnek

sýr

kečup

Nutriční hodnoty

Energie	8 574 kJ / 2 049 kcal
Bílkoviny	77,40 g
Tuky	16,42 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	24 mg
Sodík	1,77 g
Sůl	4,40 g
Sacharidy	388,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Část vlažného mléka smícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple. Mouku osolíme a prosejeme do mísy. Přidáme kvásek, postupně zbytek mléka a ručním hnětačem vypracujeme těsto. Těsto můžeme vypracovat i ručně.
Hotové těsto necháme aspoň 30 minut kynout v teple.
Pak těsto vyválíme na pomoučeném vále na 2 cm široký plát a sklenicí z něj vykrojíme větší kolečka. Ty necháme ještě 10 minut vykynout.
Nakynutá kolečka vytáhneme do stran a ihned smažíme dozlatova ve fritéze.
Hotové langoše odkládáme na ubrousky, abychom se zbavili přebytečného tuku a doplňujeme vybranými surovinami - sýr, šunka, česnek, kečup, tatarka či marmeláda, podle chuti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (84x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

koky- 50 min

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petrzelka 20 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Enethen 60 min

Načíst další

Komentáře

aaaaaa

2. 8. 2021 07:54

Na 500g mouky je 1 kostka droždí (42g) moc, stačí 1/2 kostky droždí (cca 20g), když je tam moc droždí, je langoš cítit po droždí, ale to je u všeho kynutého i u knedlíků a pod . My máme z 500g mouky 8 až 10 ks langošů (podle velikosti).

hosta

3. 6. 2016 15:03

Motorkabezkol: opravila moderátorka až po skoro půl roku starých připomínkách v komentářích, na které autorka nereagovala

Motorkabezkol

3. 6. 2016 12:02

Susenka: nevím co vam na receptu vadí. V postupu je opraveno "rozdrobime do něj droždí" a množství droždí je také uvedeno

Susenka

3. 6. 2016 11:29

Nadja: A asi to hodně dlouho opravené nebude-škoda

Nadja

20. 1. 2016 16:15

autobezgum:
- dosud neopraveno: "...a rozdrobíme do něj kvásek".... - snad kvasnice nebo droždí
- nedoplněno do surovin množství kvasnic

lola

14. 7. 2014 06:13

jsou výtečný

autobezgum

24. 4. 2014 10:29

xenik

10. 2. 2014 20:31

dělala jsem je dneska - dodržela jsem množství podle receptu a těsto bylo krásný - skvěle se s ním pracovalo a šlo i vyválet :)- tak se toho nebojte a prostě to zkuste

fanfarka

18. 7. 2013 19:34

ylenulkay

13. 10. 2012 18:37

Kolik tak cca kusů udělám z půl kila mouky?? Kuju za odpověď

motorkabezkol

24. 10. 2011 20:18

jojo stačí to sušené

zani.x

23. 10. 2011 20:21

Musí tam být ta kostka droždí? Nestačí sušené? Myslíte, že to bude mít velký vliv na konzistenci a výsledek?

motorkabezkol

22. 3. 2011 21:34

cathleen: ano opravdu to šlo, těsto bylo krásně zpracované a vůbec nebylo řídké

motorkabezkol

22. 3. 2011 21:31

ano ano stačí jedna kostka droždí

jehlanka73

22. 3. 2011 10:55

cathleen: Jak jsem napsala, že je tak dělávám, tak jsem tím myslela použité suroviny, protože langoše dělám od oka...trochu toho, trochu tamtoho, prostě aby bylo těsto tak akorát, takže jsem nevyzkoušela přesně tento receptík....tím se omlouvám, že mě bylo pochopeno jinak.

Předchozí 1 2 Další