Nutriční hodnoty (Kmínka s drožďovými nočky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 336 kJ / 1 036 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,65 g |
| Tuky | 52,27 g |
| – nasycené | 16,53 g |
| – nenasycené | 32,10 g |
| –– mononenasycené | 21,37 g |
| –– polynenasycené | 10,73 g |
| ––– omega 3 | 2,38 g |
| Vláknina | 23,79 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 422 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 89,35 g |
| – cukry | 15,76 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce (zarovnané) hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kmínu | Kmín | 10 g |
| 1,5 l 1,5 l vývaru nebo vody | Vývar masový | 1500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| snítka snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 kostky 2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 84 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 malá cibule nebo šalotka | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 37.5 g |
| 1 špetka 1 špetka kari | Kari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |