Nutriční hodnoty (Bramboráčky se šunkou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 13
| Energie | 4 565 kJ / 1 091 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,21 g |
| Tuky | 37,49 g |
| – nasycené | 14,88 g |
| – nenasycené | 17,10 g |
| –– mononenasycené | 12,81 g |
| –– polynenasycené | 4,29 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 14,15 g |
| Cholesterol | 688 mg |
| Sodík | 2,53 g |
| Sůl | 5,92 g |
| Sacharidy | 99,45 g |
| – cukry | 18,20 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 7 brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 150 g 150 g šunky | Šunka vepřová vařená | 150 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bylinek (petržel, pažitka) | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |