Nutriční hodnoty (Vepřové maso zapečené ve smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 781 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 124,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,33 g |
| Tuky | 134,07 g |
| – nasycené | 63,74 g |
| – nenasycené | 62,90 g |
| –– mononenasycené | 53,77 g |
| –– polynenasycené | 9,13 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 5,40 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,65 g |
| Sacharidy | 32,90 g |
| – cukry | 14,70 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové pečeně | Vepřová kotleta bez kosti | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| lžička lžička másla | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |