Nutriční hodnoty (Ostružinový koláč s kardamonem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 808 kJ / 3 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,70 g |
| Tuky | 142,71 g |
| – nasycené | 81,37 g |
| – nenasycené | 55,51 g |
| –– mononenasycené | 48,05 g |
| –– polynenasycené | 7,46 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 625 mg |
| Sodík | 236 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 496,27 g |
| – cukry | 196,92 g |
| ––– laktóza | 8,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 g 80 g změklého másla | Máslo kravské | 80 g |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička čerstvě mletého zeleného kardamonu | Kardamom prášek | 5 g |
| ostružiny | Ostružiny čerstvé | |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 60 g 60 g změklého másla | Máslo kravské | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mletých kešu oříšků nebo mandlí | Kešu | 30 g |