Nutriční hodnoty (Makový závin se švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 415 kJ / 2 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,75 g |
| Tuky | 107,57 g |
| – nasycené | 36,29 g |
| – nenasycené | 58,17 g |
| –– mononenasycené | 28,37 g |
| –– polynenasycené | 29,80 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 642 mg |
| Sodík | 292 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 295,91 g |
| – cukry | 104,31 g |
| ––– laktóza | 10,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 40 g 40 g krupicového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| mléko na potření | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 10 g 10 g čerstvých kvasnic | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 10 g 10 g sádla | Sádlo vepřové | 10 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g mletého máku | Mák modrý mletý | 100 g |
| 40 g 40 g krupicového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 110 ml 110 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 110 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| švestky | Švestky čerstvé |