Nutriční hodnoty (Kokosové řezy se žloutkovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 24
| Energie | 22 307 kJ / 5 332 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,38 g |
| Tuky | 309,44 g |
| – nasycené | 195,55 g |
| – nenasycené | 97,07 g |
| –– mononenasycené | 86,17 g |
| –– polynenasycené | 10,91 g |
| ––– omega 3 | 1,42 g |
| Vláknina | 10,46 g |
| Cholesterol | 2,03 g |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 542,79 g |
| – cukry | 383,80 g |
| ––– laktóza | 46,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 50 g 50 g strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 50 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku | Kypřící prášek | |
| 150 150 ml horkého mléka na polití | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku | Puding v prášku | 96 g |
| 3 3 rovné lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 10 lžic 10 lžic krupicového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 800 ml 800 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 800 ml |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| marmeláda (volitelně) | Marmeláda jahodová | |
| kokos na posyp | Kokos strouhaný |