Nutriční hodnoty (Rajská omáčka s vepřovými kuličkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 309 kJ / 1 747 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 226,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 216,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,44 g |
| Tuky | 58,62 g |
| – nasycené | 14,11 g |
| – nenasycené | 28,67 g |
| –– mononenasycené | 23,98 g |
| –– polynenasycené | 4,68 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 22,60 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 856 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 70,30 g |
| – cukry | 50,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého vepřového masa | Vepřová plec | 1000 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 g 500 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 500 g |
| sladký kečup | Kečup sladký | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr krystal | Cukr bílý | |
| 1 ks 1 ks bujónu (masový nebo zeleninový) | Bujón hovězí | |
| 8 kuliček 8 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 8 kuliček 8 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený |