Nutriční hodnoty (Štědrovečerní rybí polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 879 kJ / 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,33 g |
| Tuky | 63,17 g |
| – nasycené | 40,08 g |
| – nenasycené | 22,01 g |
| –– mononenasycené | 18,52 g |
| –– polynenasycené | 3,49 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 12,65 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodík | 184 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 17,05 g |
| – cukry | 10,15 g |
| ––– laktóza | 1,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 ml 600 ml rybího vývaru | Vývar rybí | 600 ml |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g celeru | Celer bulva čerstvá | 100 g |
| 50 g 50 g řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 5 ks 5 ks nového koření | Nové koření | |
| 2 ks 2 ks bobkového listu | Bobkový list sušený | |
| 50 ml 50 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 50 ml |
| muškátový ořech | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| hrubá krupice | Krupice pšeničná hrubá | |
| hladkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá |