Nutriční hodnoty (Křupavé celozrnné krekry z kvásku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 137 kJ / 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,50 g |
| Tuky | 18,40 g |
| – nasycené | 11,00 g |
| – nenasycené | 6,80 g |
| –– mononenasycené | 5,40 g |
| –– polynenasycené | 1,40 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 73,16 g |
| – cukry | 5,16 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce kvasu | ||
| 100 g 100 g celozrnné žitné mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla (nebo kokosového oleje) | Máslo kravské | 20 g |
| 300 300 ml hrnek celozrnné žitné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 80-100 ml 80-100 ml vody | Voda | 90 ml |
| kmín | Kmín |