Nutriční hodnoty (Pomalu dušené vepřové kostky z trouby)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 893 kJ / 931 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,71 g |
| Tuky | 39,43 g |
| – nasycené | 14,96 g |
| – nenasycené | 20,02 g |
| –– mononenasycené | 16,16 g |
| –– polynenasycené | 3,87 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodík | 883 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 29,10 g |
| – cukry | 18,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového masa (plec, krkovice) | Vepřová kýta | 500 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 22.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř čerstvě mletý | Pepř černý | |
| 1 lžíci 1 lžíci paprikové pasty v tubě | Pasta papriková | 15 g |
| vývar hovězí na podlévání | Vývar masový | |
| 1 1 menší červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 feferonka nebo beraní roh | Chilli paprička čerstvá |