Nutriční hodnoty (Mazanec podle Mišky Kuličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 18 213 kJ / 4 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,10 g |
| Tuky | 184,61 g |
| – nasycené | 89,84 g |
| – nenasycené | 81,56 g |
| –– mononenasycené | 63,31 g |
| –– polynenasycené | 18,25 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 20,10 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 693 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 556,17 g |
| – cukry | 145,04 g |
| ––– laktóza | 15,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 80 g 80 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 80 g |
| 70 g 70 g rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 70 g |
| 80 g 80 g cukru krystal | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí nebo 1 sáček sušeného droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| plátky mandlí na posypání | Mandle loupané |