Želatinová vajíčka

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Studená kuchyně 120 názorů

Suroviny

vajíčka (počet podle toho kolik jich chcete mít na stole)
želatina na vaječnou tlačenku
zelenina na salát nebo Moravanka, Kunovjanka
sůl
pepř, popřípadě bujonová kostka
masox
Recept si zatím oblíbilo 92 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nálev ze zeleniny slijeme do odměrky a do 300 ml doplníme vodou.

  2. Půl nálevu - 150 ml - nalijeme do malého kastrůlku a dáme na chvíli povařit. Můžeme osolit, opepřit, přidat trošinku octa apod.

  3. Pak odstavíme, necháme chvíli postát, asi 2-3 minuty.

  4. Zamícháme obsah sáčku želatiny, k rozpuštěné želatině přidáme zbytek nálevu a naplníme do připravených vajíček. Ty si připravíme následovně:

  5. do každého vajíčka (širší strana!) píchneme nůžkami na nehty a vystříháme malé kolečko o průměru asi 3 cm. Pak obsah vajíčka přelijeme do misky, "formičku" z vajíčka pořádně vymyjeme a postavíme zpět do krabičky na vajíčka.

  6. Plníme je čímkoliv, co máme rádi. Dospodu vajíčka můžeme dát kupříkladu bramborový nebo jiný salát, zeleninu z Moravanky nebo i jinou, okurky nadrobno nakrájené a zalijeme vše již uvařenou želatinou.

  7. Vajíčka dáme pořádně vychladit a pak je oloupeme jako klasická vajíčka uvařená natvrdo.

Poznámka

Recept mi přišel na mail, autor(ka) nebyli uvedeni.

Dělala jsem to dnes poprvé, takže salát v nich nemám, ale rozhodně se u nás budou dělat na Velikonoce. Na stole vypadají hodně zajímavě.

Případné autorce se omlouvám, třebaže ostatní recepty byly nějak označeny (například Toprecepty), zde jsem neviděla ani web, odkud recept pochází.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 44 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Želatinová vajíčka

  • odbornik: Díky, mám je taky, ale tohle se mi zdálo lepší :-)

    Odpovědět

  • odbornik odbornik

    Skvělý nápad.Loni jsem je zkoušela poprvé a ještě jsem si je trošku upravila. Mám formy na vaření vajec a můžu jen doporučit. Krásně se plní ( větší otvor) a hlavně není potřeba žádné vejce. :yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova: díky moc:-8

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    To je prostě překrásné, udělám to :yes::-K

    Odpovědět

  • Pajaja: jéé, no, teď budou Vánoce, nestraš s Velikonocema, ale je fajn se podívat na to dílko znova.;-) Mimochodem, děkuji všem za krásné přidané fotky!!:-)

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Jani, já čumim jak blázen! :-O No to je nádhera! Že mi to při těch Velikonocích nějak uniklo. . . Určitě ta krásná vajíčka vyzkouším. Lidská fantazie fakt nemá hranic. :yes::-):-p+

    Odpovědět

  • dancicka: děkuji, nádherné fotky!!!

    Odpovědět

  • dancicka dancicka

    Dávám 79. bod a přidávám fotku - vajíčka se všem moc líbila :yes:, je to prima nápad ;-). Příště je udělám nasladko :-p

    Odpovědět

  • Aničko díky moc, máš je mnohem hezčí, než já!!:-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-*Jani R."Roládkové zákusky" od žížalky jsem pořádně zmastila:-O:-8zato u Tvých Želatinových vajíček jsem byla za hvězdu;-)jen mi nalepit hvězdu na čelo a budu"za řiť":-D:-D
    Jani,díky za príma návod,moc se líbilo:-Kjen manžel má rád tyhle želatinové pochoutky s tatarkou,tak jsem trošku přidala;-)a do skořápek jsem plnila už celkově zamíchanou směs:yes:Je to prostě paráda:yes:další bodík je tady:-p+:yes::yes:a foto přikládám;-):-))

    Odpovědět

  • alena.kyp: Tak to je škoda, mi se loupaly dobře.:-(

    Odpovědět

  • alena.kyp alena.kyp

    Jani taky jsem zkoušela, ale dala jsem asi hodně náplně a špatně se mi loupaly.:-S Ale jinak O.K.:-)):yes:

    Odpovědět

  • Danko, Sodovku;-). Poslala mi návod na email;-)

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Tak tohle mi uteklo...:-O:-O:-O:. Vypadam stejne, jako ten smajlik :-D. Koho tohle napadlo???? Nadhera :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zuzun díky. Určitě by se vajíčka dala upravit lépe, já jsem to zkoušela poprvé;-).

    Odpovědět

1 2 3 5 6 8

Tématické fráze: aspikové vajíčko studená kuchyně recepty želatinová vejce vajicka recepty želatinové vejce vajicka recepty z vajíček velikonoční aspiková vajíčka recepty studená kuchyně recepty vajíčka recepty na vajicka velikonoční aspikové vajíčko aspikova vajicka želatinové recepty studena kuchyne želatina na slano aspik ve skořápce zelatinova tlacenka vajíčka na sladko vaření vajíček

Zapomněl/a jsem heslo