Želatinová vajíčka
JanaDorazinova
Suroviny
- vajíčka (počet podle toho kolik jich chcete mít na stole)
- želatina na vaječnou tlačenku
- zelenina na salát nebo Moravanka, Kunovjanka
- sůl
- pepř, popřípadě bujonová kostka
- masox
Postup přípravy receptu
Nálev ze zeleniny slijeme do odměrky a do 300 ml doplníme vodou.
Půl nálevu - 150 ml - nalijeme do malého kastrůlku a dáme na chvíli povařit. Můžeme osolit, opepřit, přidat trošinku octa apod.
Pak odstavíme, necháme chvíli postát, asi 2-3 minuty.
Zamícháme obsah sáčku želatiny, k rozpuštěné želatině přidáme zbytek nálevu a naplníme do připravených vajíček. Ty si připravíme následovně:
do každého vajíčka (širší strana!) píchneme nůžkami na nehty a vystříháme malé kolečko o průměru asi 3 cm. Pak obsah vajíčka přelijeme do misky, "formičku" z vajíčka pořádně vymyjeme a postavíme zpět do krabičky na vajíčka.
Plníme je čímkoliv, co máme rádi. Dospodu vajíčka můžeme dát kupříkladu bramborový nebo jiný salát, zeleninu z Moravanky nebo i jinou, okurky nadrobno nakrájené a zalijeme vše již uvařenou želatinou.
Vajíčka dáme pořádně vychladit a pak je oloupeme jako klasická vajíčka uvařená natvrdo.
Poznámka
Recept mi přišel na mail, autor(ka) nebyli uvedeni.
Dělala jsem to dnes poprvé, takže salát v nich nemám, ale rozhodně se u nás budou dělat na Velikonoce. Na stole vypadají hodně zajímavě.
Případné autorce se omlouvám, třebaže ostatní recepty byly nějak označeny (například Toprecepty), zde jsem neviděla ani web, odkud recept pochází.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 44 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Želatinová vajíčka
-
odbornik: Díky, mám je taky, ale tohle se mi zdálo lepší
-
Skvělý nápad.Loni jsem je zkoušela poprvé a ještě jsem si je trošku upravila. Mám formy na vaření vajec a můžu jen doporučit. Krásně se plní ( větší otvor) a hlavně není potřeba žádné vejce.
-
jarka skrobakova: díky moc
-
To je prostě překrásné, udělám to
-
Pajaja: jéé, no, teď budou Vánoce, nestraš s Velikonocema, ale je fajn se podívat na to dílko znova.
Mimochodem, děkuji všem za krásné přidané fotky!! -
Jani, já čumim jak blázen!
No to je nádhera! Že mi to při těch Velikonocích nějak uniklo. . . Určitě ta krásná vajíčka vyzkouším. Lidská fantazie fakt nemá hranic. + -
dancicka: děkuji, nádherné fotky!!!
-
Dávám 79. bod a přidávám fotku - vajíčka se všem moc líbila
, je to prima nápad . Příště je udělám nasladko -
Aničko díky moc, máš je mnohem hezčí, než já!!
-
Jani R."Roládkové zákusky" od žížalky jsem pořádně zmastilazato u Tvých Želatinových vajíček jsem byla za hvězdujen mi nalepit hvězdu na čelo a budu"za řiť"
Jani,díky za príma návod,moc se líbilojen manžel má rád tyhle želatinové pochoutky s tatarkou,tak jsem trošku přidalaa do skořápek jsem plnila už celkově zamíchanou směsJe to prostě parádadalší bodík je tady+a foto přikládám -
alena.kyp: Tak to je škoda, mi se loupaly dobře.
-
Jani taky jsem zkoušela, ale dala jsem asi hodně náplně a špatně se mi loupaly.
Ale jinak O.K. -
Danko, Sodovku
. Poslala mi návod na email -
Tak tohle mi uteklo...
:. Vypadam stejne, jako ten smajlik . Koho tohle napadlo???? Nadhera -
zuzun díky. Určitě by se vajíčka dala upravit lépe, já jsem to zkoušela poprvé
.
