Nutriční hodnoty (Losos s hořčično-smetanovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 859 kJ / 1 400 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,91 g |
| Tuky | 129,45 g |
| – nasycené | 78,07 g |
| – nenasycené | 47,38 g |
| –– mononenasycené | 42,12 g |
| –– polynenasycené | 5,26 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 4,54 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 39,41 g |
| – cukry | 24,81 g |
| ––– laktóza | 7,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 porce 2 porce lososa | Losos filet s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 lžičky 2 lžičky olivového oleje | Olej olivový | 10 ml |
| 1 1 větší jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 50 ml 50 ml bílého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Tamari sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| špetka špetka kari | Kari |