Nutriční hodnoty (Obrácené vepřové řízky z trouby)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 346 kJ / 1 278 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,64 g |
| Tuky | 100,77 g |
| – nasycené | 45,26 g |
| – nenasycené | 49,75 g |
| –– mononenasycené | 41,88 g |
| –– polynenasycené | 7,87 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 14,32 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 2,13 g |
| Sůl | 4,95 g |
| Sacharidy | 58,97 g |
| – cukry | 12,93 g |
| ––– laktóza | 1,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky krkovičky (silnější). | Vepřová krkovice | |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g strouhanky z rohlíků | Strouhanka pšeničná | 50 g |
| 2 2 malá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka (nebo smetany) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |