Nutriční hodnoty (Švédská omáčka studená)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 186 kJ / 1 479 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,05 g |
| Tuky | 126,66 g |
| – nasycené | 18,92 g |
| – nenasycené | 96,70 g |
| –– mononenasycené | 28,57 g |
| –– polynenasycené | 68,13 g |
| ––– omega 3 | 1,63 g |
| Vláknina | 8,88 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 1,37 g |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 54,08 g |
| – cukry | 44,71 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 dkg 15 dkg základní majonézy | Majonéza | 150 g |
| 2 2 jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 1/2 šálku 1/2 šálku bílého vína | Víno bílé suché | 125 ml |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce cukru | Cukr bílý | 12.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| několik kapek několik kapek worcesteru | Worcestrová omáčka | |
| 2 lžíce 2 lžíce šlehané smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce jemně ustrouhaného křenu | Křen čerstvý | 30 g |
| pár kapek kapek citronu | Citrón čerstvý |