Dort s mašlí

Iljusa Kuchařka: Iljusa

Dorty 62 názorů

Suroviny

4 vejce
100 g vody
100 g oleje
250 g polohrubé mouky
200 g krystalového cukru
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
špetka soli
1 lžíce kakaa (kvalitního)
Náplň:
(Do dortu jsem použila náplň šlehačkovou - z rostl šlehačky Hulalá viz obrázek)
(Do spodní bílé vrstvy jsem přidala)
250 g měkkého nízkotučného tvarohu
pokrájené jahody
Do další vrstvy krému jsem přidala kakao
(Neuvádím množství použité šlehačky - záleží na každém kolik krému vyšlehá)
Šlehačka Hulalá jde nahradit Ramou Cremefine na šlehání
na ozdobu :
1 balení pralinek
tyčinky (Kaufland)
Recept si zatím oblíbilo 50 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce rozdělíme na bílek a žloutek. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.

  2. K žloutkům přidáme olej, vodu a rozšleháme v napěněnou hmotu.

  3. Přidáme cukr, přesátou mouku s práškem do pečiva, vanilk. cukr.

  4. Vše promícháme a nakonec spojíme s našlehanými bílky.

  5. Hmotu si rozdělíme na dvě části - do jedné přidáme kakao.

  6. Do vymazané a moukou (hrubou) vysypané dortové formy doprostřed klademe pořád na jedno místo střídavě tmavou a světlou hmotu. Tím se nám v korpusu utvoří "letokruhy", které jsou velmi hezké při rozkrojení dortu. Těsto uhladíme.

  7. Dáme péci - záleží na troubě každého z nás - já asi tak cca 25-30 minut při 200 stupních. Mám ale stará plynová kamna - těžko radit.

    Je-li korpus pečený zjistíme pomocí špejle, kterou zapíchneme doprostřed, pokud je suchá po vytažení - máme pečeno - pokud ne - chvíli ještě pečeme.

  8. Po vystydnutí korpus rozkrojíme na tři díly - pomůžeme si nožem, korpus nejprve nařízneme (jemně) po obvodu, vložíme níti a pomocí nítě korpus dokrojíme.

    (Tím, že si oba konce po zavedení do rýhy od nože prohodíme mezi sebou třeba zleva

    doprava).

  9. Spodní bílá vrstva krému:

    Do spodní bílé vrstvy jsem přidala 250 g tvarohu. Natřela slabou vrstvu, pokladla rozkrájenými

    čerstvými jahodami, natřela opět slabou vrstvou krému. Přikryla 2 částí korpusu.

  10. Kakaová vrstva krému:

    Do ušlehané šlehačky jsem přidala jeden a půl lžíce kakaa. Natřela a přikryla 3 částí korpusu.

  11. Celý dort jsem potřela bílou šlehačkou, po obvodu ozdobila trubičkami (Kaufland),

    převázala mašlí, dozdobila pralinkami a zbytkem šlehačky.



    Dala ztuhnout do lednice do druhého dne.

Poznámka

Zdroj: http://www.zdravavarecka.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort s mašlí

  • Gabča Gabča(neregistrovaná)

    Dort jsem zkoušela, je docela jednoduchý a hlavně neskutečně dobrý. :-) Všem moc chutnal, trochu jsem si ho pozměnila a místo pralinek jsem dala jahody :-) Určitě všem doporučuji:-)

    Odpovědět

  • Gábina Gábina(neregistrovaná)

    Díky moc,zítra jej vyzkouším:-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa(autorka receptu)

    Gábina:24 cm ;-)

    Odpovědět

  • Gábina Gábina(neregistrovaná)

    Jaký průměr dortové formy byl použit;-) ?

    Odpovědět

  • blacinka blacinka

    Pekla jsem ho na taťkovi narozeniny a měl obrovský úspěch !!!! Všem moc chutnal a nechtěli mi věřit, že jsem ho pekla já sama :-D Za týden má narozky mamka, tak budu péct znova :-p Recept není těžký, jen si na tom musíte dát záležet a přidat trochu snahy ... Díky za skvělý recept !!!! :-K

    Odpovědět

  • knedlicek knedlicek

    Moc hezký dortík, jemné zdobení :yes:

    Odpovědět

  • Iljuša Iljuša(neregistrovaná)

    Luuca - můžeš samozřejmě použít živočišnou šlehačku - jen já mám lepší zkušenosti s rostlinnou - jednak lépe drží a vydrží v pohodě i dva-tři dny ;-)

    Odpovědět

  • Luuca Luuca

    Dortík je moc krásny!! Opravdu dobrý nápad.;-) Jen mám dotaz, proč se má použít šlehačka zásadně rostlinného původu?:-? Je to kvůli trvandlivosti nebo že třeba lépe drží?:-O Myslím že chuťově má navrch ta živočišná...ne?:-8

    Odpovědět

  • Slemrovka Slemrovka

    Vynikající dortík a moc dobrý nápad se zdobením:yes::yes:

    Odpovědět

  • Iljuša Iljuša(neregistrovaná)

    Klárko - já jsem používala šlehačku Hulalá (balení 1 litr), myslím, že mi zbyla tak menší půlka. Pokud nemáš tuto šlehačku, nahradila bych jí Rama Cremefine na šlehání - myslím, že by bylo potřeba cca 3 lahvičky, když zbyde, vydrží v lednici i našlehaná do druhého dne ;-) Ať se dílo podaří ;-):-)

    Odpovědět

  • Klára Klára(neregistrovaná)

    Ahoj Iljusko muzu se zeptat kolik te šlehacky si pouzila ty na dort na fotkach??abych zhruba tak vedela kolik toho pouzit...dekuji moc za odpoved...jinak moc krasny dortik a doufam ze kdyz ho budu pect tak se mi povede stejne jako tobe...;-):yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    jj - včera jsme měli "mejdan" ;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa(autorka receptu)

    Papričko - krasavec ;-) :yes: Bylo Marečka viď ;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Moc mně zaujalo toto zdobení dortu, protože jsem vždy řešila, co dám na boky, aby to nevypadalo divně. Dort jsem pekla z těsta na banánový koláč ZNC http://www.toprecepty.cz/recept/10782-bananovy-kol..., na což mně navedla Mirča75 a za to jí děkuju. Všem to moc chutnalo. Použila jsem meruňkovou marmeládu, rostlinnou šlehačku (meggle - koupenou též v Makru), čokopecičky a doprostřed jsem dala čokoládovou minci. Způsobila jsem nevídanou radost, protože na minci byla hodnota 10 a já nevědomky upekla dort se Skrblíkovým prvním desetníkem. :-D:-D
    Iljušo - dík za inspiraci, určitě to nedělám naposledy.;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa(autorka receptu)

    Ahoj Jitko - pokud máš přístup do Makra - šlehačku Halala kupuji tam (možná že je v prodeji i jinde, nevím). Lze plnohodnotně nahradit Rama CremeFine na šlehání - zakoupíš v každém super, hyper ... marketu. Na tento dort bych Rama na šlehání koupila celkem 2x - jedna by byla málo ;-) Snad jsem ti pomohla :-) Přeji hezký den :-K
    Posílám ti odkaz na tu Ramu - máš jí tady na fotce ;-)
    http://www.nakupdomu.cz/potraviny/mlecne-vyrobky-5...

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Tématické fráze: dort s trubičkami jak udělat mašli dort klobouk dort dort s trubičkama zdobení na dort dort s trubickami recept dort s čokoládovými trubičkami dort mince dorty s trubičkami dort s pralinkami dorty brno dortové zdobení rostlinná šlehačka dort zdobený trubičkami zdobení dortů šlehačkou dorty s mašlemi krémy a náplně do dortů mašle zdobení šlehačkou

Zapomněl/a jsem heslo