Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mazanec

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vlasticka Vlasticka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby pracování pekárny a kynutí

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby pracování pekárny a kynutí)

Mazanec, upečeno
upečeno

Na velikonoční tabuli nesmí chybět tradiční mazanec, pečený na Bílou sobotu. Příprava je za pomoci domácí pekárny velice nenáročná a tak zvládne mazanec, provoněný citrónem a rozinkami, upéct i začátečník.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 988 kJ /
3 343 kcal
Bílkoviny89,59 g
Tuky74,42 g
Vláknina25,00 g
Cholesterol 685 mg
Sodík 629 mg
Sůl1,49 g
Sacharidy566,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny nalijeme nejprve tekuté suroviny, poté přidáme sypké (rozinky můžeme přidat hned, nebo před koncem hnětení) a navrch rozdrobíme droždí. Zapneme program Těsto. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas začneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 3: Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněném vále. Těsto nelepí, tedy se nemusí moc podsypávat. Krok 4: Vytvoříme dva mazance, přendáme na plech a necháme ještě cca 40 minut kynout. Krok 5: Potřeme rozmíchaným vejcem, posypeme plátky mandlí a dáme péct. Krok 6: Asi po čtvrt hodině pečení znovu potřeme vejcem. Mandle pak na mazanci drží jako přilepené. Krok 7: Pečeme dalších 30 minut. Pokud se mazanec začne na povrchu připékat, přikryjeme ho alobalem. Zda je upečený, zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do mazance a po vytažení musí být suchá.

TIP: Rady a tipy, jak se vyhnout nejčastějším chybám při výrobě mazance

Zveřejněno 4. 3. 2011

Poznámka autorky Vlasticka

Recept z Dámy.

Pokud nemáme sušené mléko, dáme místo vody a sušeného mléka 150 ml mléka a 100 ml vody.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNN7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNN7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Sarmi 26. 3. 2024 19:40
Lžička soli,né špetka.Jinak je těsto bez chuti.

Anonymka 31. 3. 2013 16:02
Jak dlouho se to peče M :-O

hanikadlecowa hanikadlecowa 27. 3. 2013 16:16
Tak letos dám na Vás! :) vypadá skvěle! :)

Vlasticka Vlasticka 4. 3. 2011 18:06
Fantom: tak se přistěhuj vedle soudedů se prodává chaloupka :-)

Fantom 4. 3. 2011 16:55
já bych se taky hlásil jako soused;-):yes:

Vlasticka Vlasticka 4. 3. 2011 15:25
a jak byly mazance dobré, jeden sem dala sousedům a tam ještě teplej zmizel a po pravdě u nás větší část taky :-), jsem fakt ráda že mám doma a okolo takové hodné strávníky :-) a všechno zbaští dneska jsem dělala košíčky s želé z top receptů a sou úžasné :-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 3. 2011 15:18
Je prima,že to Vlastička podle receptu upekla a nafotila to je velké plus;-)

cathleen cathleen moderátorka 4. 3. 2011 14:08
:-)) já jen recept, ale vložila a hlavně zrealizovala a nafotila Vlasta.....holka šikovná, tiše tleskám!;-):yes::yes:

Betyna 4. 3. 2011 14:00
Catleen bezva recept

janusa 4. 3. 2011 13:48
chválím tedy catleen i Vlastičku:-D....každopádně dobrá inspirace na velikonoce:yes:....letos se nám kapánek posunuly;-)....jen to jaro ne a ne dorazit;-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 3. 2011 13:34
cathleen,:-D:-D:-D:-D máš jistotu, že tvé recepty jsou v kurzu!:-D:-D

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 3. 2011 11:48
Vlastičko,tak to se ti teda povedlo:-Oještě,že naše Cathleen je výborná pekařka a tak tolerantní;-):yes:

cathleen cathleen moderátorka 4. 3. 2011 11:40
:-))Vlasti, je dobré napsat, odkud recept přebíráš. Tenhle je třeba můj, mám ho na Dámě a je opsán i s mými vlastními slovy.;-)
A je opravdu výborný.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mazanec, recept mazanec, mazanec recept, mazance, recepty na mazance, recept na dobrý mazanec, jak dlouho se peče mazanec, mazanec top recepty, dobry mazanec, top recepty mazanec, dobrý velikonoční mazanec, mazanec recepty, recept na mazanec, recept dobry na mazanec, dobrý mazanec recept, mazanec top, top recepty na mazanec, recepty mazanec, velikonoční mazanec recept, recept na výborný mazanec

Suroviny:
voda, mléko sušené, tuk hera, žloutek, cukr vanilkový, šťáva citronová, kůra citronová, cukr, sůl, mouka hladká, droždí čerstvé, rozinky, mandle plátkové, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu