Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Suroviny

3 střední červené řepy (syrové)
3 vejce
0,5 hrnku oleje
0,5 hrnku mletých vlašských ořechů
2/3 hrnku moučkového cukru
2 KL kakaa
1 hrnek špaldové mouky
prášek do pečiva
1 tvaroh (275 g)
1 mascarpone (250 g )
3 PL moučkového cukru
trochu citronové šťávy
hrst nasekaných ořechů
olej a strouhanka na vymazání a vysypání formy

Postup přípravy receptu

  1. Červenou řepu okrájíme a nastrouháme najemno. Přidáme 3 vejce, olej, cukr, ořechy, kakao a mouku s práškem do pečiva. Vymícháme těsto - jde to krásně vařečkou.

  2. Koláčovou formu vymažeme a vysypeme. Těsto vlijeme do formy a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

  3. Pečeme cca 40 minut, je třeba se řídit svou troubou. Zatímco se koláč peče, nasekáme si ořechy na posyp.

  4. Když je koláč upečený, vytáhneme ho z touby a necháme vychladnout.

  5. Na krém vymícháme tvaroh, mascarpone, cukr a citronovou šťávu.

  6. Krém natřeme na vychladlý koláč a posypeme nasekanými ořechy.

Poznámka od kuchařky

Ve vegetariánské restauraci Rebio v Brně mívají špaldový koláč s červenou řepou - recept na něj nemám, tak jsem ho udělala podle sebe a cukrovou polevu jsem nahradila krémem z tvarohu a mascarpone.

Vynikající :-)

Komentáře k receptu Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: buchta z červené řepy koláč s červenou řepou koláč z červené řepy koláč s mascarpone koláč buchta z červené řepy koláč z červené řepy s tvarohem těsto s červenou řepou mascarpone recepty recept na moučník s červenou řepu červená řepa buchta koláč z řepy a tvarohem koláč červená repa recepty ze špaldové mouky buchta z červené řepy s ořechy recepty z mascarpone recept na ořechové koláč tvaroh a mascarpone špaldovy orechovy kolač tvarohový koláč s červenou řepou zdravy-kolac-s-cervene-repy