Nutriční hodnoty (Falešná smaženice z hlívy a lilku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 427 kJ / 819 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,56 g |
| Tuky | 48,04 g |
| – nasycené | 14,08 g |
| – nenasycené | 21,26 g |
| –– mononenasycené | 17,07 g |
| –– polynenasycené | 4,19 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 19,52 g |
| Cholesterol | 1,44 g |
| Sodík | 590 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 31,00 g |
| – cukry | 14,04 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 150-200 g 150-200 g lilku | Lilek čerstvý | 175 g |
| 5-6 5-6 vajec (podle velikosti) | Vejce slepičí | 385 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| houbové koření | Provensálské koření | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |