Nutriční hodnoty (Miso polévka s houbičkami shimeji)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 487 kJ / 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,80 g |
| Tuky | 11,06 g |
| – nasycené | 0,75 g |
| – nenasycené | 9,79 g |
| –– mononenasycené | 6,93 g |
| –– polynenasycené | 2,86 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 2,40 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 porce 2 porce nudlí udon (nebo wok) | Těstoviny pšeničné | |
| 150 g 150 g čerstvých houbiček shimeji | ||
| 1 lžíce 1 lžíce oleje (arašídový, slunečnicový) | Olej řepkový | 11 ml |
| 3 3 kloboučky houby shitake (sušené) | Hřib čerstvý | |
| kousek kousek mořské řasy (sušené) | Řasy Nori sushi | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| bílá část malého pórku | Pórek čerstvý | |
| kousek kousek bílé ředkve | Ředkev bílá čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce zelených mukimame (mražené sójové zelené boby -nejsou nutné) | Bob obecný sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce japonské sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky světlé miso pasty | Miso shiro | |
| kousek kousek mrkve | Mrkev čerstvá | |
| lístky lístky koriandru (nebo nať cibulky) | Koriandr semena |